Taglieri

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Con i prodotti trasformati dei nostri animali prepariamo taglieri di affettato misto e formaggio accompagnati da sottaceti e marmellate. Sui taglieri serviamo salami, bresaola, kumenwurst, speck, salamine di capra molto apprezzate per il loro particolare sapore, formaggi di capra o mucca di stagionature diverse, oltre al famoso casolet della val di Sole. Anche le nostre marmellate e i sottaceti sono confezionati con prodotti provenienti dal nostro orto o da aziende agricole trentine. Il tutto accompagnato con il pane prodotto in casa utilizzando esclusivamente il lievito madre

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